Vitamina b12

A vitamina b12 pode salvar o corpo por muito tempo. Aprenda aqui quanto e o que você precisa vitamina b12 para.

Vitamina b12

Vitamina B12 (Cobalamina) pertence ao complexo de vitamina B e é a única vitamina solúvel em água que o corpo pode armazenar por vários anos. Ele faz isso principalmente no fígado. A vitamina B12 é particularmente importante para a formação de glóbulos vermelhos, a função do sistema nervoso e a regeneração das membranas mucosas. Descubra aqui quanta vitamina B12 você precisa.

Visão geral do produto

Vitamina B12

  • O que é vitamina B12?

  • Qual é o papel da vitamina B12 no organismo?

  • Vitamina B12: exigência diária e dosagem

  • Vitamina B12: alimentos de alto conteúdo

  • Como é expressa uma deficiência de vitamina B12?

  • Como é que uma overdose de vitamina B12 expressa?

O que é vitamina B12?

A vitamina B12 (cobalamina) é uma das vitaminas do complexo B. B12, como também é chamado, deve ser ativamente canalizado através das células mucosas do intestino para o corpo. Para a ingestão de vitamina B12, é necessária uma proteína especial, o chamado fator intrínseco, que é produzido no estômago.

O corpo armazena vitamina B12 por vários anos, especialmente no fígado. Assim, a única vitamina solúvel em água que o corpo pode conter é B12.

A vitamina B12 contém várias cobalaminas, que são compostos com a mesma estrutura química básica. Eles são produzidos apenas por bactérias. Ela se acumula em produtos de origem animal (fígado, carne, ovos, laticínios), mas também é encontrada em alimentos microbianos, como o chucrute.

Qual é o papel da vitamina B12 no organismo?

O que é vitamina B12 boa para? Afeta muitos processos importantes no corpo, por exemplo, diferentes processos metabólicos. Além disso, a vitamina B12 tem um efeito sobre:

  • a estrutura das células nervosas na medula espinhal
  • muitas reações no metabolismo de proteínas e ácidos nucléicos
  • a ingestão de ácido fólico nos glóbulos vermelhos

Estrelas como Rihanna ou Jennifer Lopez juram a vitamina 12 por outro motivo: perder peso. Na forma de uma dose altamente concentrada, é injetado para estimular o metabolismo. No entanto, cientificamente não está provado que isso realmente cair os quilos.

Vitamina B12: exigência diária e dosagem

Quanta vitamina B12 você precisa diariamente é diferente. A quantidade diária recomendada, de acordo com a Sociedade Alemã para Nutrição (GDE) para adolescentes com 15 anos ou mais e adultos, é de cerca de 3,0 microgramas diários ingeridos de vitamina B12. A dose ou necessidade pode variar, no entanto, por exemplo, durante a gravidez e lactação, a necessidade de vitamina B12 pode ser ligeiramente aumentada (ver tabela).

Exigência diária de vitamina B12: muito deve ser incluído de acordo com a recomendação do GDE:

idade

Vitamina B12

ug / dia

crianças

0 a menos de 4 meses

0,4

4 a menos de 12 meses

0,8

crianças

1 a menos de 4 anos

1,0

4 a menos de 7 anos

1,5

7 a menos de 10 anos

1,8

10 a menos de 13 anos

2,0

13 a menos de 15 anos

3,0

Adolescentes e adultos

15 a menos de 19 anos

3,0

19 a menos de 25 anos

3,0

25 a menos de 51 anos

3,0

51 a menos de 65 anos

3,0

65 anos e mais velhos

3,0

Grávidas / lactantes

3,5/4,0

Vitamina B12: alimentos de alto conteúdo

Leia sobre os níveis de vitamina B12 dos alimentos na contribuição de alimentos ricos em vitamina B12

  • 1 dos 10

    Brainfood - alimento para o cérebro

    Crie balanços complicados, conduza discussões especializadas com o chefe ou introduza novos conceitos da empresa - no trabalho, o cérebro deve ter desempenho máximo. Você pode descobrir quais alimentos mantêm seu cérebro em movimento na galeria de fotos.

  • Imagem 2 de 10

    Cérebro com fome

    Para o cérebro funcionar sem problemas, ele requer cerca de 20% da energia total que um ser humano recebe por meio da comida. E isso, embora a mente só represente cerca de dois por cento do peso corporal. Portanto, é ainda mais importante manter o cérebro funcionando com um suprimento equilibrado de nutrientes.

  • Imagem 3 de 10

    Bom açúcar, açúcar ruim

    Para funcionar, o cérebro precisa de muita energia - e isto é, por exemplo, contido na glicose. Mas cuidado: a glicose aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue, mas também diminui rapidamente à medida que o pâncreas libera mais insulina. Consequentemente, a capacidade de concentração diminui após um curto período de tempo e a fome retorna.

  • Imagem 4 de 10

    Carboidratos fornecem energia

    Ao contrário dos doces de glicose, os carboidratos complexos (como pão integral, legumes e verduras) são ótimos para evitar picos de açúcar no sangue e paralisações de energia iminentes. Juntamente com as proteínas e gorduras contidas, os carboidratos complexos garantem que o nível de açúcar no sangue suba lentamente. O açúcar (glicose) é absorvido mais lentamente pelo intestino no sangue. Isso cria energia que está disponível para o corpo e o cérebro por mais tempo.

  • Imagem 5 de 10

    Proteínas - bom para memória

    Para armazenar novas informações e impressões, o cérebro precisa de proteínas e seus componentes, os aminoácidos. Especialmente ricos em proteínas que o cérebro pode utilizar rapidamente são peixe, carne, laticínios, aveia, legumes e produtos de soja.

  • Imagem 6 de 10

    Ácidos gordos contra calcificação

    Além da glicose, o cérebro também precisa de gordura, especialmente na forma de ácidos graxos ômega-3. Esses ácidos graxos insaturados estão envolvidos na troca de substâncias na membrana celular e dão uma contribuição importante para a transferência e armazenamento de informações. Além disso, eles protegem contra a calcificação vascular (arteriosclerose) e, assim, garantem uma boa circulação de todo o corpo. Ácidos graxos poliinsaturados são encontrados principalmente em peixes, óleos vegetais ou nozes.

  • Foto 7 de 10

    Vitamina B1 para fadiga

    As vitaminas B são especialmente importantes para que as células cerebrais funcionem sem problemas. A vitamina B1, por exemplo, garante um alto volume de glicose no cérebro e nas células nervosas. Se não houver falta de concentração, fadiga ou até depressão. Rico em vitamina B1 são grãos integrais, legumes, batatas, carne de porco ou miudezas.

  • Quadro 8 de 10

    Vitamina B6 para nervos fortes

    Constantemente irritado e cansado? Talvez seja devido a uma deficiência de vitamina B6. Isto é responsável, inter alia, pela construção de cordões nervosos. Contidas são estas vitaminas B no fígado, porco, peixe, nozes, espinafre, feijão ou banana. A vitamina B12 também está envolvida na formação de células nervosas e está principalmente contida em produtos lácteos, carne e ovos.

  • Foto 9 de 10

    Ácido fólico para distúrbios da memória

    Outra vitamina importante é o ácido fólico, pois está envolvido na proliferação celular e na produção de glóbulos brancos e vermelhos. Se estiver faltando no corpo, pode levar a problemas de memória ou a um encolhimento do cérebro. Contém ácido fólico em vegetais folhosos, como espinafre, repolho, tomate ou laranja. Como o ácido fólico é muito sensível ao calor, você deve consumir esses alimentos crus, se possível.

  • Quadro 10 de 10

    Comida gorda faz você cansado

    Em geral, as refeições grandes e particularmente gordurosas são maçantes porque o corpo precisa de tempo e energia para digerir os alimentos. Se você não quiser cair em uma performance baixa após o almoço, você deve fazer sem o Wiener Schnitzel e pegar algo leve, como peixe ou legumes.

Como é expressa uma deficiência de vitamina B12?

Todas as informações importantes sobre como surge uma deficiência de vitamina B12, como se expressa e quais as consequências, leia no artigo deficiência de vitamina B12

Como é que uma overdose de vitamina B12 expressa?

Demasiada vitamina B12 é pouco absorvível, e o corpo pára automaticamente a absorção quando a vitamina B12 na dieta é muito alta.

No entanto, existem alguns casos de sobredosagem. Por exemplo, a vitamina B12 no corpo aumenta excessivamente em:

  • metástases hepáticas
  • hepatite aguda ou crônica
  • ingestão excessiva de vitamina B12 pelo médico
  • Leucemia, policitemia vera
Normalmente, a vitamina B12 dos alimentos não tem efeitos colaterais. Vitamina B12 Na forma de injeções ou infusões, no entanto, podem ocorrer casos raros de choque alérgico. Em caso de hipersensibilidade, acne, eczema ou urticária são muito raros, mesmo quando aplicados externamente.

Vitamina b12

FAQ - 💬

❓ What is vitamin B12 good for?

👉 Vitamin B-12 (cobalamin) plays an essential role in red blood cell formation, cell metabolism, nerve function and the production of DNA, the molecules inside cells that carry genetic information. Food sources of vitamin B-12 include poultry, meat, fish and dairy products.

❓ How much B12 should I take daily?

👉 The recommended daily amount for B12 is 2.4 mcg for adults. Pregnant and lactating women need higher amounts [1]. There is no upper intake limit for vitamin B12 because there is no known toxicity [2]. Most vitamin B12 supplements provide a range of strengths between 500 to 5,000 mcg [2].

❓ Is it OK to take 1000 mcg B12 daily?

👉 Supplements. Even the lowest doses in B12 supplements are many times the recommended dietary allowance. Doses up to 1,000 mcg, though unnecessary, aren't harmful. Fortified foods.

❓ How can I raise my B12 levels fast?

👉 How to raise your B12 levels fast. The most common way to treat B12 deficiencies is by adjusting your diet. If this is unsuccessful, vitamin supplements may be recommended. If you're looking to boost the amount of vitamin B12 in your diet, you should eat more animal products, like meat, seafood, dairy and eggs.

❓ Which fruit is rich in vitamin B12?

👉 Fruits like apples, bananas, blueberries and oranges are some fruits that are high in vitamin B12.

❓ Is B12 good for weight loss?

👉 There's no solid proof that vitamin B-12 shots, also called injections, help you lose weight. Vitamin B-12 is a water-soluble B complex vitamin. It's found naturally in many foods, such as meat, fish and dairy products. Vitamin B-12 is added to some foods and is available as a dietary supplement.

❓ What happens when your vitamin B12 is low?

👉 Key points about vitamin B12 deficiency anemia Without enough oxygen, your body can't work as well. Symptoms include weak muscles, numbness, trouble walking, nausea, weight loss, irritability, fatigue, and increased heart rate. Treatment may include vitamin B12 supplements.

❓ What are the symptoms of lacking B12?

👉 Symptoms of vitamin B12 deficiency

  • a pale yellow tinge to your skin.
  • a sore and red tongue (glossitis)
  • mouth ulcers.
  • pins and needles (paraesthesia)
  • changes in the way that you walk and move around.
  • disturbed vision.
  • irritability.
  • depression.

❓ What happens if vitamin B12 is low?

👉 People with vitamin B12 deficiency can have neurological symptoms and/or damage without anemia (lack of red blood cells). General physical symptoms of vitamin B12 deficiency can include: Feeling very tired or weak. Experiencing nausea, vomiting or diarrhea.

❓ How can I increase my B12 naturally?

👉 To increase the amount of vitamin B12 in your diet, eat more of foods that contain it, such as:

  1. Beef, liver, and chicken.
  2. Fish and shellfish such as trout, salmon, tuna fish, and clams.
  3. Fortified breakfast cereal.
  4. Low-fat milk, yogurt, and cheese.
  5. Eggs.

❓ What food is highest in B12?

👉 Vitamin B12 is a key nutrient that your body needs for many essential functions. It's found in large amounts in animal products, fortified foods, and dietary supplements. Some of the richest sources are liver, beef, sardines, clams, and dairy products.


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