Paleo diet

Comendo como as pessoas da idade da pedra, esse é o princípio da dieta paleo. Aprenda aqui as vantagens e desvantagens desta dieta.

Paleo diet

Paleo significa Paleolítico, o Paleolítico. Assim, a ideia por trás do Paleo Dietse alimentar como o povo da Idade da Pedra, ou seja: o mais natural possível, sem grãos, sem leguminosas ou laticínios. Esta dieta da idade da pedra não é uma dieta no sentido tradicional, é sim uma dieta que é suposto para mantê-lo saudável. Aprenda aqui como funciona a dieta Paleo.

Qual é a dieta Paleo

Os seguidores da dieta da Idade da Pedra assumem que as pessoas hoje n√£o comem "apropriadas √† esp√©cie". Nosso aparelho digestivo ainda est√° ajustado √† dieta da Idade da Pedra. A dieta Paleo √© sin√īnimo de alimentos naturais para seus seguidores. Na dieta Paleo, as pessoas comem o que os ca√ßadores e coletores tinham naquele momento, ou o que mais se aproxima dele. O objetivo geralmente n√£o √© o desejo de perder peso, mas de se alimentar de forma saud√°vel.

Os princípios da dieta Paleo

No menu da dieta da Idade da Pedra s√£o:

  • Carne e peixe
  • ovos
  • salada
  • nozes
  • gordura (animal)
  • Frutas e vegetais

Esta seleção mostra os alimentos mais valiosos que existem na natureza, de acordo com a teoria da dieta da Idade da Pedra. As regras mais importantes da dieta Paleo são:

  • Sem a√ß√ļcar
  • Sem gr√£o
  • Sem gordura vegetal
  • Sem refei√ß√Ķes prontas
  • Frutas apenas em quantidade limitada (devido ao teor de a√ß√ļcar)
  • Sem latic√≠nios
  • Observe a propor√ß√£o de √°cidos graxos (menos √°cidos graxos √īmega-6, mais √°cidos graxos √īmega-3 para evitar inflama√ß√£o e resist√™ncia √† insulina)

√Č assim que funciona a dieta Paleo

Uma introdução gradual à dieta Paleo é geralmente recomendada. Você pode implementar as mudanças gradualmente. Se você quiser, pode passar uma certa quantidade de tempo vivendo de acordo com os princípios da dieta da Idade da Pedra. Por exemplo, Nico Richter, autor e um dos primeiros a divulgar esta dieta na Alemanha, recomenda um período de teste de 30 dias.

Durante esse per√≠odo, muito do que hoje √© padr√£o na chapa √© muito: p√£o, massas, produtos de trigo duro (bulgur, cuscuz), a√ß√ļcar (substitutos), √≥leos vegetais refinados, alimentos processados ‚Äč‚Äč(incluindo carne processada e lingui√ßa). Caf√©, √°lcool e tabaco tamb√©m s√£o proibidos. Uma refei√ß√£o ideal Paleo consiste em uma abund√Ęncia de vegetais, prote√≠nas (ovos, peixe, carne), gordura suficiente e possivelmente algumas frutas.

Um café da manhã Paleo pode consistir, por exemplo, em uma salada de frutas e ovos mexidos. Ao meio-dia, há pimenta recheada com carne picada, à noite, peixe com legumes. Salgadinhos Paleo-adequados são frutas ou nozes.

Quando a carne é muito respeitada em termos de qualidade, a criação industrial é desaprovada.

Isso traz a dieta Paleo

Uma vez que o a√ß√ļcar e os cereais, incluindo a farinha branca, s√£o banidos da dieta, uma dieta Paleo com perda de peso √© bastante prov√°vel. Dados de longo prazo n√£o est√£o dispon√≠veis.

O alto teor de proteína também tem um efeito favorável. Estudos descobriram que a suplementação dietética ajuda na perda de peso, uma vez que a saciedade dura mais tempo.

Os outros ingredientes da dieta Paleo, tantos vegetais, frutas, nozes, sementes e cogumelos, s√£o saud√°veis ‚Äč‚Äčdo ponto de vista nutricional. O fato de algu√©m ter que lidar com o que come, leva a um tratamento mais consciente da comida e, consequentemente, a um certo efeito de aprendizado.

Muitas pessoas que tentam a dieta Paleo, esperando t√£o sin√īnimo de sofrer de eczema, alergias ou afins para combater. Ocasionalmente, sempre h√° hist√≥rias de sucesso. No entanto, n√£o h√° evid√™ncias cient√≠ficas para tal efeito.

Riscos da dieta paleo

Os riscos √† sa√ļde n√£o devem ser temidos com a dieta Paleo, desde que n√£o comam muita carne. Depois, h√° o perigo de que no organismo aumentam as formas de √°cido √ļrico, o que pode causar pedras nos rins ou gota a longo prazo.

No entanto, é questionável se alguém deve ser guiado pela dieta de pessoas que são muito mais ativas do que somos hoje e raramente têm mais de 40 anos de idade - exceto que um abacate ou uma maçã parece e tem um gosto muito diferente hoje. na Idade da Pedra. Fazer dieta de acordo com a teoria da evolução não é cientificamente necessário.

O argumento dos seguidores do Paleo de que os seres humanos n√£o se adaptaram geneticamente aos "novos produtos" n√£o √© defens√°vel em uma inspe√ß√£o mais pr√≥xima. Pelo contr√°rio, estudos mostraram que o genoma humano mudou mais rapidamente nos √ļltimos 10.000 a 20.000 anos e se adaptou a novas dietas.

Exemplo de leite: Originalmente, os humanos s√≥ podiam digerir o a√ß√ļcar do leite nos primeiros anos de vida, ap√≥s o desmame ele perdeu essa habilidade. A situa√ß√£o mudou, no entanto, quando se come√ßou a manter vacas.Dentro de relativamente menos gera√ß√Ķes, a muta√ß√£o gen√©tica se espalhou, por meio da qual, mesmo ap√≥s o desmame, a lactase enzim√°tica da lactose ainda era produzida.

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    Produtos de emagrecimento mortal

    Perda de peso sem esfor√ßo gra√ßas a p√≠lulas de emagrecimento? Parece tentador. Mas cuidado: quem compra as p√≠lulas vendidas na Internet e P√ľlverchen arrisca em casos extremos, at√© mesmo em sua vida. Especialistas do Departamento Federal de Prote√ß√£o ao Consumidor e Seguran√ßa Alimentar (BVL) alertam contra isso.

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    Grande promessa, pouco efeito

    Embora os agentes de emagrecimento frequentemente pareçam medicamentos típicos para contornar os regulamentos estritos, as cápsulas, comprimidos ou pós geralmente são declarados como suplementos dietéticos (NEMs). Por definição, eles não devem ter efeito medicinal. Sem ingestão calórica reduzida ou mais exercício, eles não deixarão os quilos caírem.

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    Aditivos ilegais

    Apenas as p√≠lulas de emagrecimento √†s quais subst√Ęncias ilegais foram adicionadas s√£o eficazes. Mas eles s√£o perigosos. Em v√°rias empresas de emagrecimento, que s√£o distribu√≠das pela Internet, a BVL descobriu drogas que n√£o eram rotuladas como tal - que haviam sido misturadas ilegalmente. Freq√ľentemente, os fabricantes at√© rotularam os produtos como suplementos "100% naturais" ou "naturais". As p√≠lulas panned podem ser fatais...

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    O inibidor de apetite está no coração

    Um inibidor de apetite vai para o coração "chá de emagrecimento" ou "café de perda de peso" são os nomes aparentemente inofensivos de fabricantes de emagrecimento, em que o inibidor de apetite sibutramina foi detectado. No entanto, isso foi proibido na UE desde 2010. Porque a droga tem sérios efeitos colaterais. Os pacientes cardiovasculares aumentam consideravelmente o risco de infarto. Também pode causar dor de cabeça e náusea, bem como sentimentos de dormência, pressão alta e arritmias cardíacas.

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    Químico explosivo em pílulas para perda de peso

    Outra subst√Ęncia que os inspetores descobriram nas m√°quinas de emagrecimento da rede: o 2,4-dinitrofenol, que ocorre, entre outros, em explosivos. Como os trabalhadores em f√°bricas de explosivos perderam peso durante a Primeira Guerra Mundial, descobriu-se que a ind√ļstria qu√≠mica pode ajudar a perder peso. Por muito tempo, o 2,4-dinitrofenol danifica o f√≠gado, os rins, os nervos e o cora√ß√£o. Como Abspeckmedikament, portanto, n√£o √© permitido.

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    Combinação arriscada

    Nem tudo que vem da natureza √© inofensivo: a sinefrina, por exemplo, √© em pequenas quantidades em frutas c√≠tricas. Deve aumentar o consumo de energia e ativar o est√īmago. Produtos de emagrecimento s√£o freq√ľentemente usados ‚Äč‚Äčem combina√ß√£o com cafe√≠na. Juntas, no entanto, as duas subst√Ęncias podem causar danos consider√°veis: dist√ļrbios do sono, hipertens√£o e palpita√ß√Ķes at√© os ataques card√≠acos.

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    Você deveria prestar atenção!

    Nunca compre suplementos que s√£o oferecidos exclusivamente na internet! Avalia√ß√Ķes positivas de produtos podem ser falsas. Voc√™ tamb√©m deve ter cuidado com produtos de particulares ou do exterior. Em vez disso, obter aconselhamento de seu farmac√™utico ou m√©dico antes de comprar produtos de emagrecimento. Se voc√™ quiser uma droga com perda de peso comprovada, converse com um m√©dico sobre medica√ß√£o apropriada.

Dieta Paleo: conclus√£o

Qualquer pessoa que queira perder peso certamente o far√° porque, gra√ßas √† dieta Paleo, ele se abst√©m de fast food, pizza, farinha branca e a√ß√ļcar e, em vez disso, come peixe e legumes. Alimentar o mais naturalmente poss√≠vel √© sempre sensato.

Mas: A mudança radical que é necessária na dieta Paleo requer força de vontade, tempo e dinheiro para comprar os alimentos de alta qualidade e prepará-los de acordo com as regras do Paleo. Especialmente em cereais - incluindo o sanduíche de café da manhã ou o prato de massa - pode ser difícil.

As pessoas que têm incompatibilidades (anteriormente despercebidas por elas) podem se beneficiar da dieta Paleo. No entanto, uma recomendação geral não é a dieta Paleo.


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