Como o jejum inibe a inflamação

Munique (The-Health-Site.com) - Muitos pensam em jejum, em vez de perder peso. A renúncia de alimentos sólidos também deve ter um efeito calmante sobre doenças como diabetes mellitus, artrite reumatóide ou enxaqueca. Os pesquisadores agora decifraram o que isso poderia ser. Quarta-feira de Cinzas começa a Quaresma de 40 dias.

Como o jejum inibe a inflamação

Munique (The-Health-Site.com) - Muitos pensam em jejum, em vez de perder peso. A renúncia de alimentos sólidos também deve ter um efeito calmante sobre doenças como diabetes mellitus, artrite reumatóide ou enxaqueca. Os pesquisadores agora decifraram o que isso poderia ser.

Quarta-feira de Cinzas começa a Quaresma de 40 dias. Para muitos, esta é uma ocasião para encurtar significativamente os prazeres mundanos. Enquanto algumas pessoas preferem perder peso, outras se abstêm porque têm "jejum". Porque há muito se sabe que a alteração do metabolismo durante o jejum influencia positivamente os processos inflamatórios. Esse mecanismo e como isso afeta o sistema imunológico foi agora mais explorado pelo Prof. Vishwa Deep Dixit, da Escola de Medicina de Yale e sua equipe.

Combustível alternativo acalma o sistema imunológico

Ao fazê-lo, eles descobriram que os corpos cetônicos (beta-hidroxibutiratos), que o corpo forma a partir de ácidos graxos durante o jejum, desempenham um papel fundamental. Eles servem o organismo em tempos de fome, com uma dieta rigorosa ou estresse físico extremo como uma fonte alternativa de energia.

Mas corpos cetônicos não só funcionam como combustível, mas também acalmam o sistema imunológico. Eles inibem o chamado inflamassoma, um complexo de proteínas diferentes que fica na superfície dos fagócitos. Através deste complexo, os fagócitos são ativados e causam outros jogadores imunes - o início de um processo inflamatório. É precisamente isso que impede que os corpos cetônicos interfiram na capacidade de comunicação das células imunológicas.

Relevância para muitas doenças

Isso é pelo menos o que os pesquisadores fizeram em fagócitos e camundongos humanos isolados. Os últimos foram criados de forma a serem particularmente suscetíveis a doenças inflamatórias. Os cientistas alimentaram os roedores com uma dieta rica em cetona e foram capazes de mostrar que isso reduziu o processo inflamatório.

"Esse mecanismo pode ser relevante em muitas doenças que envolvem processos inflamatórios", disse Dixit. Por meio do jejum, pode-se direcionar a inflamação estimulada que grassa no diabetes, no reumatismo e no corpo de volta para órbitas mais normais. Uma declaração, quanto tempo alguém tem que jejuar para fazer esse efeito para si, os pesquisadores ainda não puderam fazer. "Nosso próximo passo será entender melhor os mecanismos moleculares", disse Dixit ao The-Health-Site.

Instruções de especialistas em jejum

Jejum significa abstinência voluntária de alimentos sólidos e estimulantes por um período de tempo definido. É importante beber o suficiente. A maioria das pessoas jejua por sete dias. Há também dois dias de alívio e dois dias de construção. A cura em jejum geralmente leva pelo menos duas semanas para o jejum médico, mas também pode ser estendida para quatro semanas. Os especialistas recomendam o jejum sob a orientação de profissionais, especialmente se alguém está sofrendo de condições crônicas. (Ih)

Fonte: Yun-Hee Youm et al. O metabolito cetona β-hidroxibutirato bloqueia doença inflamatória mediada por inflamassomas NLRP3. Medicina da Natureza, 2015; DOI: 10.1038 / nm.3804

Como o jejum inibe a inflamação

  • Quadro 1 de 11

    Fast food - as melhores alternativas

    Sem comida rápida hoje! Esta intenção é muitas vezes difícil? Como substituir batatas fritas, maionese e pizza com mais saudáveis, mas também alternativas saborosas, ler aqui!

  • Quadro 2 de 11

    Querido do forno

    Chips da fritadeira são varas de batata oleadas. Alimentos com baixo teor de gordura são fritas de forno - se nenhuma gordura adicional foi adicionada.

  • Quadro 3 de 11

    Sempre só Mayo?

    Para batatas fritas, salsicha grelhada & Co. que nem sempre tem maionese. Menos gordura é no molho de ketchup ou churrasco. Estes serão ainda mais saudáveis ​​se você mesmo os preparar.

  • Quadro 4 de 11

    Legumes em vez de salame

    Os alemães adoram pizza com salame. A versão de baixo teor de gordura é a pizza vegetal - se o revestimento não é feito de legumes em óleo.

  • Imagem 5 de 11

    Enfeite sem gordura

    Salada de batata com maionese fornece muita gordura. Um prato alternativo com menos gordura é um pão normal.

  • Foto 6 de 11

    Grelhado é melhor

    Em vez do frito em óleo schnitzel à milanesa, uma costeleta ofertas grelhado - ou remover o embebido com breading gordura e comer apenas a carne.

  • Foto 7 de 11

    fichas alternativa

    Chips são populares como um lanche na frente da TV. Quem quer prestar atenção a sua linha, mas deve recorrer a pretzels ou pipoca (sem manteiga).

  • Quadro 8 de 11

    Saboroso, mas gorduroso

    Croissants no café da manhã são maravilhosamente crocantes - e ricos em gordura. Uma alternativa mais saudável é uma massa de pão ou bolos croissant.

  • Foto 9 de 11

    Doce seleção

    Os desejos de doces pode ser satisfeita por vezes com ursinhos de goma em vez de chocolate para uma mudança. Mesmo mais saudáveis ​​são frutas secas, como passas, tâmaras ou damascos.

  • Quadro 10 de 11

    Pecado cremoso

    Pudim de creme é muito rico em calorias e gordura. Para uma sobremesa mais leve, escolha gelatina ou geleia de frutas vermelhas.

  • Quadro 11 de 11

    Sorvete de frutas

    Sorvete cremoso é um prazer cremoso - graças à abundante gordura do leite. Menos calorias você licks com a mesma quantidade sorvete ou sorvete.


Como Este? Compartilhe Com Seus Amigos: