Blutfettsenker: cart√£o vermelho para arroz vermelho

Diz-se que o arroz vermelho reduz os n√≠veis de lip√≠dios no sangue, semelhante √†s estatinas. De fato, o arroz fermentado cont√©m um ingrediente ativo estruturalmente similar: Monakolin K √© o g√™meo qu√≠mico da droga lovastatina, que reduz o colesterol. A captura sobre o assunto: tamb√©m os efeitos colaterais das duas subst√Ęncias s√£o semelhantes. Isto √© mais uma vez apontado por uma investiga√ß√£o de cientistas italianos.

Blutfettsenker: cart√£o vermelho para arroz vermelho

Diz-se que o arroz vermelho reduz os n√≠veis de lip√≠dios no sangue, semelhante √†s estatinas. De fato, o arroz fermentado cont√©m um ingrediente ativo estruturalmente similar: Monakolin K √© o g√™meo qu√≠mico da droga lovastatina, que reduz o colesterol. A captura sobre o assunto: tamb√©m os efeitos colaterais das duas subst√Ęncias s√£o semelhantes. Isto √© mais uma vez apontado por uma investiga√ß√£o de cientistas italianos.

Os pesquisadores identificaram 52 relat√≥rios em uma pesquisa que incluiu um total de 55 casos de rea√ß√Ķes adversas a medicamentos com suplementos diet√©ticos de arroz vermelho. Estas variavam de dores musculares e perda de massa muscular, desconforto gastrointestinal e altera√ß√Ķes da pele a enzimas hep√°ticas elevadas e at√© danos no f√≠gado.

Doente pelo arroz vermelho

Em 13 casos, os efeitos colaterais foram tão sérios que os afetados tiveram que ser tratados no hospital, relataram os cientistas Gabriela Mazzanti, da Universidade Sapienza, em Roma.

"Alarmes como miopatia ou danos ao fígado reforçam a suposição de que o arroz vermelho pode ter efeitos colaterais semelhantes às estatinas", escrevem os pesquisadores. Eles exigem que os suplementos alimentares também sejam continuamente monitorados quanto a possíveis riscos.

Claro, isso n√£o significa inofensivo

Comprimidos do laboratório farmacêutico causam desconforto em muitas pessoas. Especialmente se tiverem que ser levados permanentemente. Estes incluem estatinas que podem reduzir os níveis críticos de lípidos no sangue e, assim, proteger contra ataques cardíacos e derrames.

Alguns, portanto, preferem suplementos dietéticos com arroz vermelho. Porque mesmo os ingredientes ativos da natureza às vezes podem ter efeitos colaterais significativos, muitos desconhecem. Claro = saudável - que está firmemente ancorado em muitas mentes.

Na verdade, a situa√ß√£o √© diferente - porque apenas suplementos nutricionais vendidos sem receita representam riscos. Voc√™ n√£o precisa passar por testes elaborados para chegar ao mercado. A quantidade de subst√Ęncia ativa contida varia em produtos naturais e, portanto, torna-se imprevis√≠vel. E eles n√£o s√£o prescri√ß√£o. Ou seja, eles tamb√©m s√£o tomados por pessoas que n√£o precisam deles e, portanto, os prejudicam em vez de us√°-los.

Efeito adicionado

Tamb√©m se torna preocupante quando as pessoas que j√° tomam medicamentos para baixar o colesterol tamb√©m fornecem ao seu corpo produtos de arroz vermelho. Ent√£o os efeitos respectivos podem se somar de maneira arriscada. Por estas raz√Ķes, o Instituto Federal de Medicamentos e Dispositivos M√©dicos (BfArM) tamb√©m alerta sobre os produtos que cont√™m arroz vermelho.

O produto tamb√©m chamado de Rotschimmelreis √© produzido por fermenta√ß√£o com fungos do bolor. Isto d√° a sua cor vermelha caracter√≠stica, mas tamb√©m cria as subst√Ęncias farmacologicamente ativas. Na √Āsia, o arroz vermelho tem sido tradicionalmente usado para tratar problemas gastrointestinais, bem como problemas cardiovasculares.

Fonte: Mazzanti G et al.: Rea√ß√Ķes adversas aos suplementos alimentares contendo arroz vermelho fermentado: avalia√ß√£o dos casos do sistema de vigil√Ęncia italiano. British Journal of Clinical Farmacologia, 2016; DOI: 10.1111 / bcp.13171

Instituto Federal de Medicamentos e Dispositivos Médicos, , ligue 18.01.2017

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    Se o nível de colesterol for muito alto, as artérias podem se calcificar. Na pior das hipóteses, isso leva ao ataque cardíaco e derrame. Para manter seus níveis de colesterol sob controle, você não precisa transformar toda a sua vida - as dicas e truques mais simples!

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    A gordura certa

    Embora a gordura seja vital para o corpo, existem grandes diferen√ßas entre as variedades. √Ācidos graxos insaturados (por exemplo, √≥leo de oliva, girassol ou linha√ßa) asseguram n√≠veis saud√°veis ‚Äč‚Äčde colesterol e s√£o recomendados. √Ācidos graxos "ruins" s√£o √°cidos graxos saturados (por exemplo em salsichas, manteiga, √≥leo de palma,...) e gorduras trans (por exemplo, em batatas fritas, batatas fritas,...). Seja "bom" ou "ruim": as gorduras s√£o altas em calorias e, portanto, s√≥ podem ser desfrutadas com modera√ß√£o!

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    Pequenas por√ß√Ķes preferem

    A multidão faz isso - mesmo quando come. Para carne ou peixe em seu prato, aplica-se a seguinte regra: Uma peça não deve ser maior que sua própria palma. No caso de acompanhamentos como legumes, arroz ou massa, a mão oca serve como ferramenta de medição.Para frutas no meio: Em termos de quantidade, não deve ser maior que o tamanho do punho.

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    Corri para o bacon

    Perder peso soa mais fácil do que é. No entanto, para manter seu coração e vasos saudáveis, é essencial. A obesidade prejudica a elasticidade dos vasos, tornando-os mais suscetíveis a depósitos perigosos de colesterol. Especialmente a gordura da barriga persistente desempenha um papel importante aqui.

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    Peixe em cima da mesa

    Especialmente peixes gordurosos, como salm√£o, sardinha ou truta, cont√™m √°cidos graxos √īmega-3 saud√°veis ‚Äč‚Äče insaturados, que t√™m efeitos positivos sobre os n√≠veis de colesterol. Al√©m disso, eles neutralizam a forma√ß√£o de placas nas art√©rias.

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    Frango em vez de porco

    Voc√™ s√≥ deve comer carne com modera√ß√£o (regra da m√£o). √Č melhor escolher magros (por exemplo, aves de capoeira) e menos gordurosos (por exemplo, carne de porco). Remova peda√ßos gordurosos vis√≠veis antes de cozinhar. Especialmente ricos em colesterol s√£o √≥rg√£os de animais. Portanto, f√≠gado, rim ou c√©rebro raramente devem pousar no prato.

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    Milk? Sim, mas magro!

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    Movimento traz isso

    Já 30 minutos de exercício todos os dias têm efeitos positivos no coração e nos vasos. O movimento aumenta o colesterol HDL "bom" e diminui o colesterol LDL "ruim". Além disso, o esforço físico tem um efeito bem-vindo no peso. Seja escalando escadas, jardinando ou limpando janelas - tudo é melhor do que ser uma batata de sofá.

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    Frutas e legumes cheios

    "Uma ma√ß√£ por dia mant√©m o m√©dico longe" - uma ma√ß√£ por dia, mant√©m o m√©dico longe. Como se diz em um prov√©rbio ingl√™s. Especialistas em nutri√ß√£o, no entanto, recomendam comer pelo menos cinco por√ß√Ķes de frutas e vegetais por dia. √Č importante preparar: Os pensos oleosos na salada e os legumes fritos s√£o t√£o tabu quanto as doses doces.

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    Identificar armadilhas de gordura

    Muitos alimentos são verdadeiras bombas de gordura. Na vanguarda são salsicha, ketchup de tomate ou queijo. Essas armadilhas só podem ser identificadas pelo estudo da lista de ingredientes na embalagem. Uma vez expostos, eles devem pousar com moderação no prato.

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    Porca fantasia

    Se um dos famosos "pouca fome no meio" ataca você, é melhor ir para nozes ou amêndoas. Ao contrário do chocolate, dos ursinhos de goma e similares, eles têm muitos ácidos graxos monoinsaturados que são bons para os níveis de colesterol. No entanto, nozes também são bombas de calorias - então apenas um punhado por dia.

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    Marcha da √°gua

    Um adulto deve beber cerca de um a dois litros por dia. Se voc√™ atribuir import√Ęncia particular ao seu n√≠vel de colesterol, no entanto, batidos, refrigerantes e refrigerantes devem ser tabus. A √°gua √© melhor porque n√£o tem calorias. Se voc√™ quiser ter um gostinho na bebida, voc√™ pode alternativamente usar sprays de ch√° ou suco sem a√ß√ļcar.

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    Restaurante de emboscada

    Cozinhar pobre em colesterol em casa √© um desafio, mas com um pouco de inventividade bem vi√°vel. No entanto, as coisas s√£o diferentes no restaurante. Com assados, guisados ‚Äč‚Äčou grelhados, √© apenas principalmente no lado seguro. Perigosos s√£o alimentos fritos e molhos gordurosos. Portanto: n√£o pedir nada frito e sempre ter o molho servido separadamente ao prato principal.


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